밥집2 2013.11.02 아우네매운갈비찜 - 맛과 가격 푸짐함 다잡아부러 어머니 사무실에 프린터 토너가루 리필해 드리러 방문했다가 점심 얻어먹었다.별 기대 안하고 사무실 앞에 따라간 매운갈비찜집은... 왕만족!!! 점심시간엔 1인분 5천원밖에 안한다!걸쭉한 김치찌개 느낌의 갈비찜은 상당히 맵지만 넘 맛나다. 이런 가게가 회사 근처에 있으면 정말 인기 만점일 것 같다는 생각과 함께... 마무리...(도곡동에선 아무래도 임대비땜에 가격을 유지하긴 힘들듯...ㅠㅠ) 우선 김치부터 매우 제대로 된 찌개용 김치이다.고기(돼지)는 뻑뻑할 것 같았으나 좋은 부위인지 손질을 잘했는지 퍽퍽하지 않고 부드럽다. 또 이 가게가 맘에 드는 점은 밥을 양푼에 반숙 계란후라이를 얹어서 준다는 점이다.이런 걸쭉한 매운 찌개에는 계란후라이 얹은 쌀밥이 딱이다.노른자는 꼭 반숙이어야 한다. 톡 터뜨린 노른.. 2013. 11. 3. 2013.09.11@빡구냄비 - 김치찌개의 베프들 : 밥, 김, 계란후라이, 햄, 라면사리 선릉역 5번출구 근처의 빡구냄비를 찾아가봤다.저녁이 이른지 우리가 첫손님. 인터넷에서 찾아서 갔는데 가게가 깔끔하고 좋다.김치찌개 2인분과 계란말이를 시켰다.옛날도시락 스타일의 빡구밥이 포함된 가격으로 1인분 5천원.가격이 참 착하다. 대통령상을 받은 김치를 사용한다는데 그래서인지 김치찌개 맛은 좋다.빡구밥은 내가 김치찌개 먹을때 같이 먹기를 좋아하는 계란후라이와 햄이 얹어있다.사진엔 안나왔지만 김가루도 뿌려먹을 수 있게 준비되어 있다.밥도 건강에 좋은 흑미밥. 개인적으로 김치찌개는 햄이나 생선 등으로 끓이는것보다 돼지고기만 들어간 것을 선호한다.바글바글 끓을 때 여기에 라면사리 하나 반쪽을 부셔넣고 라면사리 먼저 건져먹는다.이제 밥 위에 햄하고 계란후라이 얹어서 김치찌개 한숟갈 섞고 돼지고기 한점 얹어.. 2013. 9. 11. 이전 1 다음
